カレールーで作る 3種の野菜と鶏ひき肉のドライカレー| kurashiru[クラシル]
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カレールーで作る3種の野菜と鶏ひき肉のドライカレーを紹介します。カレーの香りと野菜の甘みが食欲をそそり、やみつきになること間違いなしです。カレールーを使用しているので、時間がない時でもササッと簡単に作れます。この機会にぜひお試しください。 【材料】 2人前 ごはん          400g 鶏ひき肉         200g 玉ねぎ          100g ナス           1本 ピーマン         80g 水            200ml カレールー        40g ①すりおろし生姜     小さじ1/2 ①すりおろしニンニク   小さじ1/2 サラダ油         大さじ1 温泉卵          2個 【手順】 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ナスはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。ピーマンは1cm角に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れ、香りが立ったら1を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。 4. 鶏ひき肉を入れ、鶏ひき肉の色が変わってきたら、2を入れて中火で炒めます。 5. ナスがしんなりとしてきたら、水、カレールーを入れて10分程弱火で煮込み、汁気がなくなったら火から下ろします。 6. お皿にごはんを盛り付け、5をかけ、温泉卵をのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:01:05
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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