オレンジチキン | kurashiru[クラシル]

オレンジチキンのご紹介です。カラッと揚げた鶏もも肉に、オレンジジュースのさわやかな風味が残るソースを絡めて仕上げました。オレンジジュースとはちみつの甘みにしょうゆの塩気が効いていて、甘じょっぱい味わいがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。 【材料】 2人前 鶏もも肉　　　　　　　　　　　300g 塩こしょう　　　　　　　　　　小さじ1/4 片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ2 揚げ油　　　　　　　　　　　　適量 ----- ソース ----- 100%オレンジジュース　　　30ml しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ2 酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 はちみつ　　　　　　　　　　　大さじ1 すりおろしニンニク　　　　　　小さじ1 すりおろし生姜　　　　　　　　小さじ1 ----- 付け合せ ----- ベビーリーフ　　　　　　　　　30g 【手順】 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。 2. 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に加熱します。1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで5分ほど揚げたら油切りをします。 3. 1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで3分ほど揚げたら油切りをします。 4. ソースを作ります。フライパンにソースの材料を入れて中火で熱します。 5. 沸騰してから1分ほど中火で加熱し、2を入れます。よく絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. ベビーリーフと共にお皿に盛り付けてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:40

配信期間

2020年12月17日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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