イキイキテレビ　全国鍋料理特集　イキイキテレビ全国鍋料理　東京都　柳川鍋

どじょうをさいて、卵でとじる鍋料理です。食べると、醤油ベースの品のいい味と、自然な甘みが広がります。どじょうは臭みもなく大変食べやすい鍋料理です。骨もなく、大変柔らかいので、女性や子どもでも安心して食する事ができます。また、体が芯から暖まり、冬場の鍋としては最高です。

再生時間

00:03:53

配信期間

2011年11月10日(木) 00:00 〜 未定

タイトル情報

イキイキテレビ　全国鍋料理特集

日本の冬はやっぱり鍋料理！　海の幸、山の幸に恵まれた日本には、各地に自慢の鍋料理があります。たかが鍋、されど鍋。一度は食べてみたい全国ご当地鍋を集めてみました。北は北海道から、南は鹿児島まで、全国の鍋料理を約50メニュー。鍋映像でお楽しみ下さい。