イカと三つ葉のチヂミ | kurashiru[クラシル]

イカと三つ葉のチヂミのご紹介です。プリッとした食感のイカに風味豊かな三つ葉を合わせ、紅生姜でアクセントをつけた、アレンジチヂミです。お酒と一緒にいかがですか。お好きなたれをつけてお召し上がりください。 【材料】 2人前 イカ（胴）　　　　　　150g 三つ葉　　　　　　　　20g 紅生姜　　　　　　　　20g ----- 生地 ----- 水　　　　　　　　　　100ml 薄力粉　　　　　　　　60g 片栗粉　　　　　　　　30g 卵（Mサイズ）　　　　1個 鶏ガラスープの素　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　小さじ2 【手順】 三つ葉は根元を切り落としておきます。 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。紅生姜は粗みじん切りにします。 2. イカは1cm角に切ります。 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、2を加えて混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れて、こんがりと焼き色がつくまで7分程焼き、裏返します。 5. ヘラで生地をおさえ、再び、中火で5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:44

配信期間

2020年12月24日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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