アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物| kurashiru[クラシル]
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今晩のおかずに、アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とアスパラガスを、オイスターソースとマヨネーズで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 牛こま切れ肉       150g アスパラガス       2本 まいたけ         50g 黄パプリカ        30g ①オイスターソース    大さじ1.5 ①マヨネーズ       大さじ2 ①みりん         大さじ1 ①すりおろしニンニク   小さじ1 サラダ油         小さじ1 【手順】 1. アスパラガスは根元から1/3程の皮の固い部分をむき、根元1cmを切り落として3cm幅の斜め切りにします。 2. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。黄パプリカは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を2分ほど炒めます。 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、2を加え、中火で2分ほど炒めます。 5. アスパラガスの色が鮮やかになってきたら、①を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:42
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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