アスパラガスとチャーシューのオムレツ | kurashiru[クラシル]

アスパラガスとチャーシューのオムレツはいかがですか。シャキシャキとした歯ごたえのアスパラガスと、甘じょっぱいチャーシューが、トロッとした卵とよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。 【材料】 2人前 アスパラガス　　　　　　　　　3本 チャーシュー（スライス）　　　80g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　30g 卵（Mサイズ）　　　　　　　　3個 塩こしょう　　　　　　　　　　小さじ1/4 有塩バター　　　　　　　　　　10g ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ1 パセリ（生）　　　　　　　　　適量 【手順】 アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元1/3程の固い部分をピーラーでむいておきます。 1. アスパラガスは2cm幅に切ります。玉ねぎは1cm角に切ります。 2. チャーシューは1cm幅に切ります。 3. ボウルに卵、塩こしょうを入れて溶きほぐします。 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を入れて3分程炒めます。アスパラガスに火が通ったら一度取り出します。 5. 同じフライパンを中火で熱し、3を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜます。 6. 卵の縁が固まってきたら弱火にして4をのせ、上下を折りたたみ、火から下ろします。 7. 器に盛り付け、ケチャップとパセリを添えて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:42

配信期間

2020年12月12日(土) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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