アジ&イカのさばき方 板前さんに聞くシリーズ
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「あかさか弥市」の山田さんが、アジとイカの簡単なさばき方をお教えします。魚の下処理から、包丁を使った実演まで、わかりやすく教えてくれます。アジの三枚おろしをマスターすれば、アジのたたきやアジフライにもチャレンジできるハズ。

キャスト
山田惠司(あかさか弥市)
再生時間
00:04:33
配信期間
未定
タイトル情報
思わずよだれの出るテレビ
業界で人気のロケ弁当を、壮大なクラシックにのせる「ロケ弁大宇宙」。誰でもすぐ作れちゃう、お酒によく合うおつまみの簡単レシピ。3代の家族でオカルト調に描く太らない夜食を題材にしたドラマなど!