やわらかコク旨 鶏マヨ| kurashiru[クラシル]

やわらかコク旨、鶏マヨのご紹介です。下味をしっかり漬けこんだ鶏むね肉に、練乳のコクを生かしたコク旨ソースがよく絡んでおいしいですよ。ごはんの上にのせて丼にすると、ボリュームのある一品に仕上がります。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 鶏むね肉　　　　　　300g ----- 下味 ----- マヨネーズ　　　　　大さじ1 料理酒　　　　　　　大さじ1/2 しょうゆ　　　　　　大さじ1/2 片栗粉　　　　　　　大さじ3 ごま油　　　　　　　大さじ3 ----- マヨソース ----- マヨネーズ　　　　　大さじ2 ケチャップ　　　　　大さじ1 練乳　　　　　　　　大さじ1/2 酢　　　　　　　　　小さじ1 塩こしょう　　　　　ひとつまみ ----- 付け合わせ ----- グリーンリーフ　　　2枚 【手順】 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。バットに下味の材料を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程おきます。 3. 片栗粉を入れてよく揉みこみます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程焼き、油を切ります。 5. ボウルにマヨソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。 6. 4を入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。 7. 1を敷いた器に6を盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:52

配信期間

2020年10月24日(土) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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