ぷるぷる濃厚♪黒ごましましまプリン
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黒ごまと豆乳を合わせたコクのある味わいのプリンです。交互に流す一手間で可愛らしい仕上がりに!おもてなしにもおすすめです♪ ■材料 (150ccカップ4個分) ・黒ねりごま  50g ・無調整豆乳  500cc ・砂糖     80g ・水      80cc ・粉ゼラチン  12g ■手順 (1)《下準備》ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかす。 (2)別のボウルに黒ねりごまを入れ、ごまの香りが立つまで混ぜ、1/4量の砂糖(20g)を加えて混ぜる。 (3)鍋に豆乳、残りの砂糖(60g)を入れて中火で混ぜながら熱し、湯気が立ってきたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす(豆乳液)。 (4)2に3の1/2量を少しずつ加えながら混ぜる(黒ごま液)。 (5)カップに残りの豆乳液を1/8量ずつ流し入れ、表面が固まるまで冷凍庫で5分以上冷やす。上に黒ごま液を1/8量ずつ流し入れ、表面が固まるまで冷凍庫で5分以上冷やす。 (6)5を同様に繰り返し、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:01:41
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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