ぶっくまーく岩手#48「甘茶でかっぽれ」岩手県九戸村【旅の土産 お菓子編】
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ぶっくまーく岩手#48「甘茶でかっぽれ」岩手県九戸村【旅の土産 お菓子編】

ぶっくまーく岩手#48「甘茶でかっぽれ」岩手県九戸村【旅の土産 お菓子編】

岩手県九戸郡九戸村。この九戸村で国内有数の生産量を誇るのが「甘茶」です。甘茶の葉は、醗酵・揉捻・乾燥の工程を経ることでフィロズルチンと呼ばれる甘み成分が生まれます。この甘みは砂糖の200倍といわれ、さらにカロリーもほとんどないので天然のダイエット甘味料として注目を集めています。その甘茶を使った和洋折衷のお菓子があります。

再生時間
00:02:30
配信期間
未定
タイトル情報
ぶっくまーく岩手
しおりをはさんで、また見たくなる。そんな岩手の映像を、2分30秒に凝縮して珠玉の映像と音声で、お届けします。