にぎりっ娘。　【３品の簡単おかずレシピ】カブの葉ごはんとフライドチキン弁当

今日は、焼きカブと、カブの葉ごはん、フライドチキンのお弁当です！ おにぎりにしようと思ったんですが、カブがたくさんあったので焼きカブにして乗せました。 かぶの葉は、シャキシャキと歯ごたえがよく、夫も息子も小さい頃から大好き。 かぶじゃなくても、大根の葉ももちろんOK！ じゃこの代わりに、桜えびやかつお節を入れたりアレンジも楽しめますし、冷凍保存も可能です♪ フライドチキンは、たまたまスーパーで見つけたんですが、思った以上に美味しいかったです。 たまにはこういうのもいいなと思いました。 【カブの葉ごはん】 ＜材料＞ 　ごはん　お茶碗2杯分 　かぶの葉（かぶ3〜４個分） 　塩　ひとつまみ 　ちりめんじゃこ　適量 　いりごま　適量 　薄口醤油　少々 　粉末だし（私は茅乃舎だしを使用）少々 　 　 ＜作り方＞ 　１　カブの葉はみじん切りして塩もみし、ラップをして電子レンジ６００wで1分加熱する。 　２　冷水にとって水気を絞る。 　３　ごはんに２と残りの材料を加えてよく混ぜ合わせる。 　※味見をして塩分を調整してください。 【フライドチキン】 ＜材料＞ 　鶏もも肉　１枚 　※フライドチキンミックス　50g 　水　50ml 　サラダ油　適量 　 ＜作り方＞ 　１　鶏もも肉は一口大にカットする。 　２　フライドチキンミックス、水を混ぜ合わせる。 　３　１を２の衣につけて揚げる。 　 ※日本製粉 オーマイ フライドチキンミックス 100g 1ボール(10個入) https://store.shopping.yahoo.co.jp/plus1spot/15-4276-ym.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title 【キャロットラペ】 ＜材料＞ 　人参　1/4本 　レモン汁　少々 　砂糖　少々 　オリーブオイル　適量（小さじ１程度） 　塩コショウ　適量 ※砂糖の代わりにレーズンなどのドライフルーツを入れても◎ 　 ＜作り方＞ 　１　人参を千切りする。 　２　ビニール袋に１を入れ、残りの材料を加えてよく揉み込む。 　３　しばらくそのまま置く。 よかったら＋フォローお願いします！ そして来年1月末に本を出版致します。 Yahoo!ショッピング内で、予約を受け付けております。 どうぞよろしくお願いします！ 【にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/bookfan/bk-4058011084.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title 初出版記念キャンペーンを実施中です。詳しくはブログまで。 「お弁当中ブログ」https://nigiricco.com/

再生時間

00:02:03

配信期間

2020年1月27日(月) 19:47 〜 未定

タイトル情報

にぎりっ娘。

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