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kurashiru[クラシル] とろとろ白菜と卵の中華スープ | | kurashiru[クラシル]
kurashiru[クラシル] とろとろ白菜と卵の中華スープ | | kurashiru[クラシル]
冬に嬉しい、温かい中華スープのレシピです。白菜を中華だしで煮ることで、とろとろに仕上がります。卵や水溶き片栗粉も入っているので、より口溶けの良いスープになっています。冬のスープのレパートリーとして、ご活用くださいね。 【材料】 4人前 白菜 4枚 しいたけ 4枚 卵 2個 水 600ml 中華だし 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 水溶き片栗粉 小さじ2 【手順】 1. 白菜はざく切り、しいたけは薄切り、卵はよく溶いておきます。 2. 鍋に白菜としいたけを加え、水と中華だしを入れて弱中火でよく煮ます。 3. 白菜に火が通ったら、オイスターソースを加え一煮立ちさせます。 4. 火を止めて水溶き片栗粉を加えて中火でとろみをつけます。 5. 卵を入れ、半熟に仕上げたら器に盛り完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/
- 再生時間
- 00:00:37
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- kurashiru[クラシル]
- "70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。