しっとりおいしい!新じゃがいもの煮っころがし | How To Make Of new potatoes Knitting rolled
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しっとりおいしい!新じゃがいもの煮っころがし | How To Make Of new potatoes Knitting rolled

新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう!新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪ ■材料 (2人分) ・新じゃがいも   10個(500g) ・サラダ油     大さじ1 ☆調味料 ・酒        大さじ2 ・みりん      大さじ2 ・砂糖       大さじ1 ・しょうゆ     大さじ2 ・和風顆粒だし   小さじ1/2 ・水        200cc ■手順 (1)新じゃがいもは皮付きのまま水でよく洗う。(大きいものは2等分に切りましょう。) (2)鍋にサラダ油を入れて熱し、新じゃがいもを入れて中火で転がしながら焼き色がつくまで5分程炒める。 (3)☆を加えて落としぶたをしてふたをし、弱火で10〜15分程煮る。(竹串がスーッと通ればOKです。) (4)ふたをとって汁気が少なくなり、とろみが出るまで転がしながら煮からめる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:00:51
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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