さっぱりおいしい さばの湯煮 | kurashiru[クラシル]

さばの湯煮のご紹介です。大根おろしとポン酢でさっぱりといただける一品です。シンプルな調理法ですが、さばの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。 【材料】 2人前 サバ（計200g）　　　2切れ 塩　　　　　　　　　　　ふたつまみ お湯　　　　　　　　　　1000ml 料理酒　　　　　　　　　大さじ2 大根　　　　　　　　　　150g 小ねぎ（小口切り）　　　適量 ポン酢　　　　　　　　　大さじ2 【手順】 大根は皮をむいておきます。 1. 大根はすりおろし、水気を絞ります。 2. サバは皮に十字の切りこみを入れます。両面に塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. フライパンにお湯を沸かして料理酒、2を入れます。中に火が通るまで煮立たせないように弱火で5分程煮て、湯切りをします。 4. 器に盛り付け、1を添え、小ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:05

配信期間

2020年12月10日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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