こんな可愛いもの食べられない!ラッコのフルーツ大福
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こんな可愛いもの食べられない!ラッコのフルーツ大福

貝の代わりにフルーツを抱っこしたラッコがモチーフ。 大福の甘さとフルーツの酸味が相性抜群…だけど可愛すぎて食べられない…!! ■材料 生地 ・白玉粉…120g ・砂糖…60g ・水…160ml ・コーンスターチ…適量 ・白あん…適量 ・いちご…1粒 ・きんかん…1粒 ・マスカット…1粒  ※お好みで (装飾用) ・いちご…1/2個 ・マスカット…1/2個 ・きんかん…1/2個 ・黒胡麻ソース…適量 ■手順 1. ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてダマがなくなるまで混ぜる 2. ラップをして600wのレンジで2分加熱。一旦取り出して混ぜ合わせてさらに30秒加熱 3. コーンスターチの上に取り出して粗熱をとる 4. 3を一口サイズに切り取り白あんを包んでフルーツを入れ包む。 5. ラッコの形に整え、お腹の部分に切れ目を入れてフルーツをのせる 6. ラッコの手を作ってのせる。黒胡麻ソースで顔を描いて完成です

再生時間
00:00:46
配信期間
未定
タイトル情報
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