この組み合わせ、たまらない! 米米スペアリブ
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炒めて砕いたお米の香ばしさと タレにつかったスペアリブの組み合わせ。 ご飯が進み過ぎちゃう、絶品料理。 ■材料 ・スペアリブ…500g ・醤油…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・塩…少々 ・胡椒…小さじ2 ・五香粉…小さじ1 ・サラダ油…大さじ2 ・生米…100g   ■手順 1. ボウルにスペアリブ、醤油、酒、塩、胡椒、五香粉、サラダ油を入れて混ぜ合わせて  2時間冷蔵庫で寝かせる。 2. フライパンに生米を入れて色がつくまで炒め、フードプロセッサーで細かく砕く。 3. 2を1にまぶして蒸籠に乗せて40分ほど蒸してパクチーを乗せて完成。 制作:三浦綺子

再生時間
00:00:42
配信期間
未定
タイトル情報
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