かの地から 定番料理をアレンジ!豚肉の旨味とシャキシャキ野菜の「中華風塩焼きそば」【キャンプ飯】
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かの地から 定番料理をアレンジ!豚肉の旨味とシャキシャキ野菜の「中華風塩焼きそば」【キャンプ飯】

キャンプ飯をお探しのみなさんこんにちは。かの地からのしーまんです。 キャンプで簡単に作れる料理を僕自身が作ってご紹介していますが、自宅で作れるキャンプ飯をシリーズでお届けしています。 キャンプ飯といえば簡単な料理がいい!という方にとって、麺類は定番料理の1つではないでしょうか。 中でも焼きそばは昔やったBBQを思い出してなんだか懐かしい気分にもなれる料理だったりします。 定番の焼きそばをアレンジした塩焼きそばはビールにもよく合いますし、ソースほどしつこい味付けではないのでおすすめです。 材料 ・焼きそば ・豚肉 ・白ネギ ・ニラ ・塩昆布 ・塩胡椒 ・水 ・ごま油 白ネギは細切りに、ニラは適度な大きさに切っておきます。 ごま油を引いたフライパンで豚肉に火を通したら塩胡椒で下味を付け、焼きそばを入れてほぐしていきます。 (少量の水を入れながらほぐすとほぐれやすいです) 白ネギとニラを加えて少し蒸し焼きにしたら、塩昆布で味を調えて完成。 めちゃめちゃ簡単ですが塩昆布のちょうどいい塩味を気に入る人も多いんじゃないかと思います。 焼きそば=ソース焼きそば!という方にも一度試していただきたいメニューです。 サラダ油でも作れるのですが、鼻に抜けるごま油の香りもポイントの1つなのでごま油で作ることをおすすめします。 今回はフライパンで作りましたが、大き目の鉄板でコテを使って豪快に作る焼きそばも楽しそうですよね。 夏にはそうやって外に出てキャンプやBBQをめいっぱい楽しめるようになることを願っています。 家でも簡単に作れる料理なので、ぜひ作ってみてくださいね。 かの地からでは色々なキャンプ料理を配信しています。 フォローよろしくお願いします!

再生時間
00:01:02
配信期間
未定
タイトル情報
かの地から
アウトドアで食べる料理の味は格別。「何気ないけど食べたくなる!」「マネしたい!」と思える料理を配信していきます。料理が苦手な方でも大丈夫!料理が気に入ったらキャンプでも、もちろん自宅でもマネしてみてくださいね!