かの地から キャンプ飯の定番料理をアレンジ!フライパンで作る「卵を乗せた焼き鳥丼」【キャンプ飯】
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かの地から キャンプ飯の定番料理をアレンジ!フライパンで作る「卵を乗せた焼き鳥丼」【キャンプ飯】

かの地から キャンプ飯の定番料理をアレンジ!フライパンで作る「卵を乗せた焼き鳥丼」【キャンプ飯】

キャンプ飯をお探しのみなさんこんにちは。かの地からのしーまんです。 キャンプで簡単に作れる料理を僕自身が作ってご紹介していますが、自宅で作れるキャンプ飯をシリーズでお届けしています。 キャンプでの定番と言えば肉料理。 そして当然焼き鳥も人気ですが、炭をおこすのが面倒だったり道具がない時もあります。 そんな時でも焼き鳥を食べる方法といえばやっぱり丼でしょう…という事で、焼き鳥丼を作ってみました。 材料 ・焼き鳥(ネギマ) ・卵黄 ・白米 ・焼き鳥のタレ 今回は焼き鳥のタレに、知る人ぞ知る山口県の名店「いろり山賊」の山タレを使っています。 もし見かけることがあればぜひ買ってみて欲しい一品ですよ。 焼き鳥はネギマを使います。 モモだけの物だと途中で飽きがきてしまいますし、焼いたネギの食感も楽しいのでネギマを使うのがおすすめ。 焼き鳥は串に刺したままだと手軽に焼けないので、串から抜いてフライパンで焼きます。 鶏肉なので、火が通るように両面をある程度焼いたら蒸し焼きにしましょう。 数分間蒸し焼きにした後で、フライパンの水分を捨てて焼き鳥のタレをかけ少し煮詰めたらできあがり。 白米の上に乗せたら、仕上げに卵黄をかけて付けながらいただきます。 卵黄の濃厚さと焼き鳥のタレが絡み合う美味しさといったら…。 これもある意味親子丼なので、焼き鳥が好きな方も卵好きな方もぜひお試しください! かの地からでは色々なキャンプ料理を配信しています。 フォローよろしくお願いします!

再生時間
00:01:01
配信期間
未定
タイトル情報
かの地から
アウトドアで食べる料理の味は格別。「何気ないけど食べたくなる!」「マネしたい!」と思える料理を配信していきます。料理が苦手な方でも大丈夫!料理が気に入ったらキャンプでも、もちろん自宅でもマネしてみてくださいね!