お取り寄せ可、カステラのザラメ好きにはたまらない、追いザラメが出来る和三盆カステラ

今回動画でご紹介したのは、熊本県にある大嶌屋さんが販売する「特選　和三盆カステラ」です。 こちらのカステラは、大嶌屋さんが長崎県の老舗和菓子屋さんにお願いして作ってもらい、ザラメをあと乗せするというアイデアを実現したという品。 普段から、カステラの敷紙に美味しい所が持っていかれる事を残念に思っていた方には嬉しい、面白くて美味しいカステラです。 カステラそのものは、卵のたっぷり入った、しっとりふわふわの生地。 カステラ生地には和三盆糖も入っているのだそう。 上からザラメを掛けなくても、十分美味しいカステラ生地ですが、ザラメを振りかけ、ペットボトルを乗せて馴染ませるなど、カステラを専門にやっておられる和菓子屋さんでは、なかなか思いつかないような企画かもしれません。 上から掛けたシャリシャリ食感の追いザラメと、カステラと一緒に焼き上げ、しっとりと生地に馴染んだザラメ、二つのザラメの食感を楽しむことが出来る、お得感のあるカステラでした。 動画の最後でご紹介したように、サイコロ状に切って生クリームやフルーツの乗せてショートケーキ風にしたり、卵と牛乳に浸して焼き、フレンチトースト風にするのも、お勧めなのだそう。 ご紹介しました大嶌屋さんは、和菓子屋さんではなく、熊本県の特産品を扱うお店です。熊本産の農家直送の美味しい果物や野菜などを販売しているので、興味のある方はカステラと一緒に、新鮮な熊本のお野菜も試してみて下さいね。 音源提供：Ｎａｓｈ　Ｍｕｓｉｃ　Ｌｉｂｒａｒｙ ■参考情報/Yahoo!ショッピング 熊本　おおしま屋 和三盆カステラ １６００円 https://bit.ly/3bROVtM

再生時間

00:01:23

配信期間

2020年5月24日(日) 17:48 〜 未定

タイトル情報

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