おとなの家庭科 by Yahoo!映像トピックス　砂糖の意外な3つの使い道

ご家庭の基本調味料のひとつ、砂糖。料理やお菓子づくりだけでなく、意外な活用法があるってご存じでしたか？　　今回は砂糖の特性を利用した、3つの「使い道」をご紹介。　　1.水筒の防臭　砂糖には吸臭効果があります。水筒に角砂糖を入れて収納すると、使わない間も嫌なにおいを防いでくれます。　　2.水っぽいトマトを完熟風に　青くて水っぽいトマトをおいしく食べたいときも、砂糖が活躍してくれます。まずはトマトをくし切りにし、種を取ります。このとき、種のまわりの水分まで取り除くのが、効果を高めるコツ。次に砂糖を適量ふりかけ、冷蔵庫でしばらく置きます。まるで完熟トマトのように、甘くて濃厚な味になります。　　3.干ししいたけを早く戻す　砂糖の親水性をいかせば、乾物も早く戻ります。ぬるま湯を入れたボウルに砂糖を少量入れ、干ししいたけを入れます。落としぶたをすると、さらに早く戻ります。

再生時間

00:01:09

配信期間

2018年3月7日(水) 00:00 〜 未定

タイトル情報

おとなの家庭科 by Yahoo!映像トピックス

毎日の家事をもっと簡単に、もっと楽しく。動画で学ぶ、大人のための新・家庭科。

掃除、料理、洗濯……面倒に思えていた毎日の家事が、簡単で楽しいものになるハウツーを動画でご紹介。プロの技を動画で学ぶ、大人のための新・家庭科です。