おつまみにもおすすめ!カリッとごぼうの鶏ボール
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香ばしい!カリッと揚げて風味が増したごぼうをまとった鶏団子です。おもてなしでもみんなでつまみやすい1品です。 ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉     200g ・溶き卵      1/2個分 ・ごぼう      1/2本(90g) ・鶏ガラスープの素 小さじ1/4 ・片栗粉      大さじ1 ・サラダ油     適量 ☆肉団子の調味料 ・塩        小さじ1/4 ・こしょう     少々 ・おろししょうが  小さじ1/2 ・パン粉      大さじ2 ■手順 (1)ごぼうをまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る(ささがき)。水に5分さらし、水気を切る。 (2)ボウルに鶏ひき肉、溶き卵、☆を入れてよく混ぜる。一口大の大きさに丸める。 (3)ボウルにごぼう、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜ、2のまわりにつける。 (4)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:01:37
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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