おつまみにぴったり♪豆苗と卵黄のコチュジャンあえ
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卵黄のコクとコチュジャンの辛味がたまらない一品です!豆苗はさっとゆでてシャキシャキの食感を残しましょう。簡単なのでもう一品欲しい時に重宝します。ぜひお試しください。 ■材料 (2人分) ・卵黄        1個分 ・豆苗        1パック(250g) ☆調味料 ・コチュジャン    大さじ1/2 ・砂糖        小さじ1/2 ・めんつゆ[3倍濃縮]  小さじ1 ・ごま油       小さじ1 仕上げ用 ・白いりごま     適量 ■手順 (1)豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 (2)鍋に湯をわかし、豆苗を入れてさっと色よくゆでて水にさらして水気を切る。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗を加えてあえる。 (4)器に盛り、卵黄をのせて白いりごまをふる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:00:43
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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