えりか 豚バラブロックを使った「豚バラのオーブン焼き」
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えりか 豚バラブロックを使った「豚バラのオーブン焼き」

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みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、豚バラブロックを使ったオーブンで簡単に調理できるレシピをご紹介します。 〈材料〉 豚バラブロック 500g じゃがいも 2個 玉ねぎ 2個 ズッキーニ 1/2本 オリーブオイル 大さじ2 塩、ブラックペッパー 適量 にんにくのすりおろし(チューブ) 4センチくらい ①じゃがいもと玉ねぎはくし切りに、ズッキーニは輪切りにして耐熱皿に入れる。 オリーブオイルを入れ全体にパッと混ぜておく。 ②ブロック肉はトレイにのせたまま、塩、にんにくを両面すり込み、ブラックペッパーもかける。 ③野菜の上にブロック肉を脂面を上にしてのせ、200度に予熱したオーブンで45分程度焼く。 途中肉を裏返し野菜も軽く混ぜる。 ④焼き上がったらブロック肉は一度取り出し食べやすい大きさに切り、再度野菜の上に盛り付けてできあがり。 召し上がる際は、お好みでハーブソルトや岩塩をプラスしても美味しくいただけますよ! おもてなし料理にもぴったりです! ぜひ、作ってみてくださいね。 Song/Appalachian-them Artist/Tony-Petersen

再生時間
00:01:21
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。