えりか 砂糖を使わない!「ころころスイートポテト」
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えりか 砂糖を使わない!「ころころスイートポテト」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、ころころの形状が可愛い簡単スイートポテトの作り方をご紹介します。 砂糖を使わず素材の甘みなのでお子様も食べやすいですよ! 〈材料〉 さつまいも 1本 バター 10g 牛乳 30〜50ml程度 卵黄 1個分 ①さつまいもは皮を剥き、1センチ角に切って水に5分ほどさらしておく。耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。 ②加熱したら、温かいうちにバター10g、牛乳を少しずつ加えながらマッシャーで潰しよく混ぜる。 ③卵黄を溶いておき、さつまいもペーストを1口サイズに丸め卵黄の中に入れ、全体に絡める。 ④アルミホイルの上に並べトースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。 牛乳は一度に入れすぎるとべちゃべちゃになりやすいので、固さを見ながら足していってください。 工程がどれも簡単なので、お子様と一緒に作るのも良いですね! ぜひ作ってみてくださいね。 BGM all-i-want by elad-perez Artlist

再生時間
00:01:04
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。