えりか　火を使わない！レンジで簡単「鶏チャーシュー」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、レンジで簡単にできる鶏チャーシューの作り方をご紹介します。 胸肉を使うのでとってもヘルシーですよ！ 〈材料〉 鶏胸肉 2枚 半熟茹で卵 4個 醤油、酒、みりん 各大さじ3 酢 大さじ 1 オイスターソース 小さじ1 ①ボウルに調味料を合わせておく。 ②胸肉は皮と余分な脂を除き、軽く全体に切れ目を入れさらにフォークで数カ所穴をあけておく。 ③ボウルに胸肉を入れラップをかけ、電子レンジ600wで4分、裏返してさらに4分加熱する。 固さを見てまだ柔らかい場合は少しずつ様子を見ながら加熱する。 ④ジップのついた袋に1枚ずつ胸肉を入れ、さらにあらかじめ作っておいた半熟卵とタレも加え、空気を抜きながら閉じる。 ⑤平な容器に入れ冷蔵庫で一晩寝かせる。好みの大きさに切って、できあがり。 温めてそのまま食べたり、炒飯やラーメンに使ったり、作り置きして冷蔵庫に常備しておくととても便利です！ 火を使わないのも簡単なポイントです。是非使ってみてくださいね。 BGM Song/All-i-want Artist/Elad-Perez

再生時間

00:01:25

配信期間

2021年5月30日(日) 09:54 〜 未定

タイトル情報

えりか

音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ＆健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月３万円でやりくり、余った分は貯金します。現在１児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。