えりか 暑い日におすすめ!さっぱり食べられる「豚しゃぶ」
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えりか 暑い日におすすめ!さっぱり食べられる「豚しゃぶ」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、暑い日にパッと簡単に作れる豚しゃぶをご紹介します。 〈材料〉 豚肉 300g(バラでもロースでも) レタス 1/4玉 トマト 10個程度 酒 大さじ1、塩 ひとつまみ お好きなごまだれ 適量 ①レタスは手でちぎりよく洗う。お皿に盛る。 ②トマトは半分に切ってレタス の上に並べる。 ③沸騰したお湯に酒大さじ1、塩ひとつまみを入れ、豚肉を広げながら入れる。 ④火が通り白くなったら、氷水をはったボウルにとる。全て湯がけたら、水を切って皿に盛る。お好みのごまだれをかけていただく。 豚肉は折れ曲がったままお湯に入れると固まってしまうので、必ず広げて湯がいてくださいね! ■参考情報/Yahoo!ショッピング カステヘルミ プレート https://shopping.yahoo.co.jp/products/z5qji3farf 無印良品 ザル https://shopping.yahoo.co.jp/products/z44b0hkijg BGM Song/ Blissfully Ignorant Artist/ Hans Johnson

再生時間
00:00:57
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。