えりか　揚げないから簡単！「おかず大学芋」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今回は、焼き揚げで簡単に作る「おかず大学芋」の作り方をご紹介します！ 〈材料〉 さつま芋 1本（350〜400gくらい） 油 大さじ2 調味料（砂糖、醤油、みりん 各大さじ1 ） 黒ごま 適量 〈作り方〉 ①さつま芋は1センチ程の輪切りにし、さらに縦にスティック上に切り、水にさらしておく。 ②さつま芋の水を切り、キッチンペーパーでしっかり水気をとっておく。 熱したフライパンに油をしき、さつま芋を入れ、焼き揚げにする。 ③さつま芋に竹串がスッと入るくらい火が通ったら、調味料を入れ煮絡める。 最後に黒ごまを回しかけて出来上がり。 甘さを控え目にしているので、おやつにもおかずにもなります。 一口食べたらやみつきに！！ぜひ作ってみてくださいね。 BGM Song/Both of us Artist/Ziv Moran

再生時間

00:01:16

配信期間

2020年3月31日(火) 01:51 〜 未定

タイトル情報

えりか

音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ＆健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月３万円でやりくり、余った分は貯金します。現在１児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。