えりか 大根の消費にもオススメ!「大根和風サラダ」
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えりか 大根の消費にもオススメ!「大根和風サラダ」

こんにちは!デリスタグラマーのえりかです。 今回は、店頭にも沢山並び始めた、大根を使ったさっぱりと食べやすいサラダのレシピをご紹介します。 〈材料〉 大根(葉に近い部分) 1/3本 ブロッコリースプラウト 1束 調味料(ごま油 大さじ1、醤油 大さじ1.5、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1) 鰹節 3g 刻み海苔 適量 〈作り方〉 ①大根は皮を剥き、細切りにし、水にさらしておく。 ②ブロッコリースプラウトは根の部分を切り落とす。 ③調味料を混ぜ合わせておく。 ④大きめのボウルに、水を切った大根とブロッコリースプラウト、鰹節を入れ、合わせ調味料をまわしかけ、混ぜる。 ⑤食べる前に刻み海苔をかけて、出来上がり。 BGM SongNothing to lose Artist/Blending Colors

再生時間
00:00:48
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。