えりか 味付け簡単!「新じゃがとアスパラのめんつゆバター炒め」
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えりか 味付け簡単!「新じゃがとアスパラのめんつゆバター炒め」

えりか 味付け簡単!「新じゃがとアスパラのめんつゆバター炒め」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今回も新じゃがを使ったレシピです。 麺つゆとバターの甘辛さが食欲をそそります。 味付けはとってもシンプルなので、簡単にできますよ! 〈材料〉 新じゃが 5〜7個程度 アスパラ 3本 ウインナー 2本 バター 10g 麺つゆ 大さじ3 粉チーズ 適量 ①新じゃがは、タワシかくしゅくしゅっと丸めたアルミホイル等で軽く汚れを落とす。 半分に切り、15分ほど水に浸す。 ②アスパラは下をポキッと折り、半分の長さくらいまでピーラーで皮を剥き、3〜4センチに斜めに切る。 ウインナーも斜めに薄切りしておく。 ③①の水を切って耐熱容器に入れラップをかけ、600w5分程度あたため中まで柔らかくしておく。 ④熱したフライパンにバターを溶かし、③を炒める。 全体にサッと炒めたらアスパラを入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。 ⑤ウインナーも入れ、全体に焼き目が少しついてきたら、麺つゆを一気に入れ、軽く炒める。 皿に盛り、お好みで粉チーズをかけてできあがり。 召し上がる際は、お好みでハーブソルトや岩塩をプラスしても美味しくいただけますよ! おもてなし料理にもぴったりです!ぜひ、作ってみてくださいね。 BGM Song/All-i-want Artist/Elad-Perez

再生時間
00:00:59
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。