えりか ホットケーキミックスを使った「ごろごろさつまいもの蒸しパン」
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みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、ホットケーキミックスを使ったさつまいも蒸しパンの作り方をご紹介します。 〈材料〉 さつまいも 中1本 ホットケーキミックス 150g 卵1個 牛乳 90g バター 30g ①さつまいもはよく洗い、5〜7mm程度の角切りにする。 15分ほど水に浸したら水気を切ってふんわりラップをし、レンジで600w5分ほど加熱する。 ②加熱後、水気があればよく切ってから、卵、ホットケーキミックス、牛乳、常温に戻したバターを加え、サクッと混ぜ合わせる。 ③混ざったら、耐熱容器にセットしたカップへ入れ、15分ほど蒸す。(この時蓋に大き目のふきんを包んでおくと水滴が落ちない!) ④串を刺して何もつかなければ、粗熱をよくとり容器からはずして、できあがり。 さつまいもの甘味があるので砂糖は不使用です。 お子様の朝食やおやつにも良いですね!ぜひ、作ってみてくださいね。 BGM all-i-want by elad-perez Artlist

再生時間
00:01:20
配信期間
未定
タイトル情報
えりか
音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。