えりか　やみつきになる「絶品たまごかけ」

みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、ちょっとひと工夫したたまごかけごはんの作り方をご紹介します。 〈材料〉 ごはん 茶碗1杯分 卵 1個 調味料（ごま油、醤油各小さじ1、塩ひとつまみ） 味付けのり 適量 ①ごま油、醤油各小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせておく。 ②味付けのりは細かくちぎっておく。 ③卵は卵黄と卵白に分け、卵白をよく泡立てる。（手が疲れるけどここががんばりどころ！） ④茶碗にごはんを盛り、泡立てた卵白を入れ混ぜる。 ⑤真ん中にくぼみを作り卵黄を入れ、合わせ調味料を全体にかけのりをのせてできあがり。 卵白は泡立てれば泡立てるほどふわふわになって美味しいです。 ちょっと手が疲れてしまいますが、、頑張ってみてください！！ BGM Song/ Once I Was Artist/ Shanka

再生時間

00:00:50

配信期間

2020年9月20日(日) 19:27 〜 未定

タイトル情報

えりか

音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ＆健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月３万円でやりくり、余った分は貯金します。現在１児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。