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えりか やみつきになる「絶品たまごかけ」
えりか やみつきになる「絶品たまごかけ」
みなさんこんにちは、デリスタグラマーのえりかです。 今日は、ちょっとひと工夫したたまごかけごはんの作り方をご紹介します。 〈材料〉 ごはん 茶碗1杯分 卵 1個 調味料(ごま油、醤油各小さじ1、塩ひとつまみ) 味付けのり 適量 ①ごま油、醤油各小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせておく。 ②味付けのりは細かくちぎっておく。 ③卵は卵黄と卵白に分け、卵白をよく泡立てる。(手が疲れるけどここががんばりどころ!) ④茶碗にごはんを盛り、泡立てた卵白を入れ混ぜる。 ⑤真ん中にくぼみを作り卵黄を入れ、合わせ調味料を全体にかけのりをのせてできあがり。 卵白は泡立てれば泡立てるほどふわふわになって美味しいです。 ちょっと手が疲れてしまいますが、、頑張ってみてください!! BGM Song/ Once I Was Artist/ Shanka
- 再生時間
- 00:00:50
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- えりか
- 音楽大学卒業。結婚を機に、筋トレ&健康オタクの主人に影響され料理に目覚める。「時短で彩り良くおいしい」ごはん作りを研究しています。食費は月3万円でやりくり、余った分は貯金します。現在1児のママ。仕事や育児をしながらでも“丁寧な暮らし”を大切にしたいと思っています。