DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　あんにからめていただく！白菜とひき肉のミルフィーユ蒸し ｜ How To Make Millefeuille steamed Chinese cabbage and minced me…

白菜とひき肉を交互に重ねてレンジ蒸しに♪めんつゆで作ったあんをたっぷりかけていただきます。調理時間15分でできるので忙しい日のおかずにおすすめ！白菜とお肉の旨味がじゅわっと広がる一品です。 ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉　　　　　200g ・白菜　　　　　　　4枚(320g) ・酒　　　　　　　　大さじ1 ☆肉だね調味料 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　少々 ・おろししょうが　　小さじ1 ★あん調味料 ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ2 ・水　　　　　　　　150cc ・片栗粉　　　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。 (2)白菜1枚に肉だね1/3量を広げてのせ、白菜を重ねる。肉だねがなくなるまで同様に繰り返して食べやすい大きさに切る。 (3)耐熱皿に2をのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで8〜10分加熱する。(白菜が柔らかくなるまで様子をみて加熱時間を追加してください。) (4)小鍋に★を入れて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら中火で加熱する(あん)。 (5)器に3を盛り、あんをかける。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:03

配信期間

2020年2月6日(木) 22:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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