【2品の簡単おかずレシピ】炊飯器でつくる簡単ポン酢ソースのカオマンガイ弁当!詰め方も合わせて紹介
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今回は、カオマンガイとゆで卵を一気に炊飯器で調理! ソースは家にある材料を混ぜるだけの簡単ソースにアレンジしました。 とっても簡単に美味しくできるのでぜひ作ってみてくださいね。 ▼今日のお弁当メニュー ・カオマンガイ(シンガポールチキンライス) ・小松菜とシメジのゆかり和え ・ゆで卵 ・ミニトマト 【カオマンガイ(シンガポールチキンライス)】 <材料>  お米 2合  水 2合の線より若干少なめ  卵 1コ(ゆで卵用)  鶏もも肉 1枚  塩 ふたつまみ  長ネギ白い部分 1/4本みじん切り(うち大1はソースに使います)  長ネギ青い部分 1本分  おろしショウガ 小1程度  酒 大2  ガラスープの素 小2 (ソース)  長ネギ…大1  ポン酢…大1  ニンニク…少々  ショウガ…小1/2   ごま油・オイスターソース…大1/2  砂糖・レモン汁…小1/2 <作り方> 1 鶏肉は水分を拭き取り、酒(分量外)と塩を振る。 2 釜に研いだお米、長ネギのみじん切り、ショウガ、酒、ガラスープの素、水を入れる。 3 鶏肉、長ネギの青い部分、アルミホイルに包んだ卵を入れ、炊飯スイッチオン! 4 ソースの材料を混ぜ合わせる。 5 炊きあがったら完成! 【小松菜とシメジのゆかり和え】 <材料>  小松菜 2株  しめじ 50g  ゆかり 小1/4  ポン酢 小1/2  かつお節 1/2袋 <作り方> 1 小松菜としめじを600wの電子レンジで1分30秒加熱。 2 さっと水にさらして色止めし、水分をしっかり絞る。 3 ゆかり、ポン酢、鰹節を和えたら出来上がり。 ※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意! 次回は「鶏じゃがマスタード炒め」弁当です。 +フォローしてぜひチェックしてみてくださいね! ■参考情報/Yahoo!ショッピング ◎お弁当箱 無印良品 液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器  https://bit.ly/2XY4hsJ ◎チリトリザル・ボウル MZ-3521  https://bit.ly/2Ra19q0  カットした野菜などを、チリトリのようにささっとボウルに入れることができる優れもの。内側にはメモリも付いていて、電子レンジの仕様も可能。 ◎まな板 アルテレニョカッティングボード  https://bit.ly/2y7C0pk  オリーブウッドのカッティングボード。硬くて傷つきにくくなんと言ってもオシャレ。 ■BGM   DOVA−SINDROME  「たのしくあそぼう」  https://dova-s.jp/bgm/play11207.html

再生時間
00:02:13
配信期間
未定
タイトル情報
にぎりっ娘。
「家族が喜ぶお弁当」をテーマに毎日のお弁当のレシピや詰め方をわかりやすくYouTubeで配信しています。