【裏ワザ】実は簡単!今さら聞けないトマトの湯むきの方法を教えます!【下処理】【準備】【野菜】【皮】
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今回は意外と知らない?「トマトの湯むき」をご紹介します! お湯と氷水を準備しましょう。 トマトの頭に十字の切り込みを入れ、ヘタをくり抜きます。 トマトをお湯の中に入れ、全面にお湯がかかるようにしましょう。 皮が剥けてきたらお湯から出して氷水に入れます。同様に全体をしっかり冷やします。 これだけでするっときれいに皮が剥けます。 いかがでしたか? これからもお料理の『ひと手間で抜群に効果を発揮するコツ』を紹介していきますので、是非いいね!そしてフォローもお願いします! ■参考情報/Yahoo!ショッピング Tojiro-Pro ニッケルダマスカス鋼シリーズ ペティナイフ https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4gbmmaul3?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products 遠藤商事 雪平鍋(目盛付) 16cm https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4eo4dfq3t?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products Classic フライパン 24cm https://shopping.yahoo.co.jp/products/27379dd27c?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

再生時間
00:00:34
配信期間
未定
タイトル情報
COCOCOROチャンネル
東京都調布市の“料理うまいBar COCOCORO”より、クッキングエンターテイナー大西哲也が、家庭でも実践出来る料理のコツをお届けします。ちょっとしたポイントを抑えれば今日のご飯がグッと美味しくお店の味に!料理は温度、料理は科学。そして大いなる自由と余裕を持って、一緒にお料理を楽しみましょう!和食・洋食・中華にタイ料理、ジャンルにとらわれず様々な料理の知識と技術で、あなたの食卓を豊かにすることをお約束します。