【簡単レシピ】沁みるぅ〜『豚バラ大根のビール煮』の作り方【男飯】
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豚バラ大根のビール煮のご紹介です! 週末に挑戦して欲しい、 男が作れたらカッコいいレシピ。 名付けて、週末チャレンジ!! ビールで煮込んで柔らかジューシー! 誰でも手軽に柔らかジューシーに仕上がります! 少し煮込んでから一度火から離して冷まして、 再度煮詰めると味が中まで入り込みます。 煮汁が大根に染み込んで旨過ぎぃ〜 あなたもビール煮デビューしてみませんか? ごちそうさまでした! ■ 材料(1人分) 豚バラ肉ブロック:400g 大根:1/2本 玉ねぎ:1/2個 生姜:1片 サラダ油:大さじ1 ゆでたまご:2個 青ねぎ:お好みで (A) ビール:1缶(350cc) 水:200cc (B) 砂糖:大さじ3 醤油:大さじ3 ケチャップ:大さじ1 塩:適量 胡椒:適量 ■ 手順 1. 生姜と玉ねぎはみじん切りにし、大根は半月切りにする。豚バラ肉ブロックは食べやすい大きさに切る。 2. フライパンに油を引かずに豚バラ肉を焼き、全体に焼き色が付いたら一旦取り出す。 3. 空いたフライパンにサラダ油を引き、玉ねぎと生姜を炒め、しんなりしてきたら豚バラ肉を戻してさらに炒める。 4. (A)を加えて沸騰させたら大根、ゆでたまご、(B)を加えて、中火で30分ほど煮込む。 5. 器に盛り付け、お好みで青ねぎを散らしたら完成! ■ 調理時間 45分

再生時間
00:00:56
配信期間
未定
タイトル情報
GOHAN
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