【簡単レシピ】うめぇ〜そ〜だ『梅鶏そば』の作り方【男飯】

梅鶏そばのご紹介です！ さらっと夏そば！さっぱり旨い！ そうめん、冷麺ときたらやっぱりそばも外せない！ 梅の風味も効いててうめぇ〜！ たださっぱりするだけじゃ物足りないので 鶏肉も豪快に300g入れちゃいます！ そばに鶏肉って合いますよね！ そこに大葉と梅でさっぱりしていて 夏バテしてても食べやすい！ ごちそうさまでした！ ■材料(1人分) 蕎麦 2束 鶏モモ肉 300g 梅干し 4個 大葉 5枚 すき焼きのタレ 大さじ2 塩 適量 酒 大さじ2 めんつゆ(ストレート) 100㏄ ■ 手順 1. 大葉は千切りにする。梅干しは包丁で叩き、すき焼きのタレと合わせる。 2. 鶏モモ肉に塩をふりボウルに入れ酒を加えラップをして600Wのレンジで約8分程加熱する。 3. めんつゆと水を合わせ(A)、叩いた梅干しとすき焼きのたれ(B)も合わせる。 4. 蕎麦を茹で冷やし、皿に盛りめんつゆ(A)をかけ鶏もも肉を乗せ（B）たれをかけ肉にかけ大葉を乗せ完成！

再生時間

00:00:43

配信期間

2019年8月5日(月) 15:05 〜 未定

タイトル情報

GOHAN

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