にぎりっ娘。　【毎日のお弁当】旦那も喜ぶがっつりカツサンドと美味しい卵サンドの作り方

今日は、旦那さんリクエストのカツと卵のサンドイッチ弁当です。 がっつりカツサンドとタマゴサンドの組み合わせは最強。笑 【カツサンドの作り方】 ＜材料＞ 　食パン（6枚切り）　2枚 　豚ロース　1枚 　千切りキャベツ　1枚分ぐらい 　塩コショウ　適量 （衣） 　小麦粉、溶き卵、パン粉　適量 （トンカツソース） 　ケチャップ、ウスターソース　各同量 　 （その他） 　マヨネーズ、ケチャップ　お好みで ＜作り方＞ 　１　豚ロースは筋切りして軽く叩き、塩コショウする。 　２　小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。 　３　多めの油で揚げ焼きする。 　４　トンカスソースを作る。 　５　食パンにマヨネーズかバターを塗る。 　６　キャベツ、お好みでマヨやケチャップ、トンカツの順に乗せてパンで挟む。 　７　縦横十字にサランラップし、しばらく馴染ませる。 　９　サランラップをしたまま、包丁でカットする。 【タマゴサンドの作り方】 ＜材料＞ 　食パン（6枚切り）１枚 　ゆで卵　３個 　マヨネーズ　大さじ１〜２ 　塩コショウ　適量 　砂糖　少々（隠し味程度に） ＜作り方＞ 　１　ゆで卵２個は潰して、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖少々で和える。 　２　ゆで卵１個は縦に1/4等分する。 　３　食パンをスライスし、マヨネーズ（バター）を塗る。 　４　１の卵サラダを1/3ほど残してパンに乗せる。 　５　２のゆで卵を切る方向を考えながら４つ真ん中に並べて乗せる。 　６　残りの卵サラダを乗せ、もう一枚のパンで挟む。 　７　サランラップをしてしばらく馴染ませる。 　９　包丁でカットする。 ※最後にお好みでブラックペッパーを振ると美味しいです。 （ゆで卵の作り方） 鍋に卵３個、被るくらいの水と塩小１程度入れ、水から約12〜3分茹でる。 【カットや詰め方のコツ】 タマゴサンドは、ちょっとした工夫で断面が可愛くなりますよ♪ キレイな断面のコツはサランラップごと、温めた包丁でカットすること。 ラップをしたままの状態で詰めると、食べる時もこぼれにくく食べやすいです。 使ったお弁当箱は、１００円均一のランチパック。 蓋も底と同じくらい深さがあるので、サンドイッチも楽々詰めることができるのでおすすめです。 まだまだレシピを公開予定です！ ぜひ＋フォローよろしくお願いいたします！！

再生時間

00:01:42

配信期間

2019年10月19日(土) 09:18 〜 未定

タイトル情報

にぎりっ娘。

「家族が喜ぶお弁当」をテーマに毎日のお弁当のレシピや詰め方をわかりやすくYouTubeで配信しています。