COCOCOROチャンネル 【プロがおすすめ!】お肉や炒飯・野菜炒めに最適!鉄フライパン!【鉄鍋】【中華鍋】【ステーキ】
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今回は『鉄フライパン』について解説します! 一つあると色んな場面で役立ちます! いつもの料理がぐぐっと美味しく進化するかも!? 鉄フライパンは蓄熱性と熱伝導率が高く、温まるのに時間がかかりますが、一度高温になれば冷めにくい性質を持っています。 そのため、焼き目を付けたい料理をするときは、鉄製のフライパンに限ります! 手入れが大変そう…と思うかもしれませんが、 一旦油が馴染めば水とたわしで洗うだけで済むので、実は簡単なんです。 毎回きちんとケアしてあげれば、一生物になります! 美味しくお肉や目玉焼きを焼きたい、チャーハンや野菜炒め等の中華にこだわりたい、そんな方には是非おすすめです。 最近は使い始めにシーズニングが不要な商品も多いので、是非調べてみてください。 今後も自宅で出来る「プロが教える料理のコツ」をご紹介しますので、 是非フォロー・いいねお願いします! ■参考情報/Yahoo!ショッピング MT ブルーイング鉄フライパン https://shopping.yahoo.co.jp/products/670fb64bf9? 山田 工業所 打ち出し片手中華鍋(北京鍋) https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4eo4dmhpa? 貝印 KAI ターナー SELECT100 https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4ekv3c2ap?

再生時間
00:00:37
配信期間
未定
タイトル情報
COCOCOROチャンネル
東京都調布市の“料理うまいBar COCOCORO”より、クッキングエンターテイナー大西哲也が、家庭でも実践出来る料理のコツをお届けします。ちょっとしたポイントを抑えれば今日のご飯がグッと美味しくお店の味に!料理は温度、料理は科学。そして大いなる自由と余裕を持って、一緒にお料理を楽しみましょう!和食・洋食・中華にタイ料理、ジャンルにとらわれず様々な料理の知識と技術で、あなたの食卓を豊かにすることをお約束します。