【ハロウィン!かぼちゃレシピ】チーズとろ〜り かぼちゃフォンデュ
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【ハロウィン!かぼちゃレシピ】チーズとろ〜り かぼちゃフォンデュ

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10月のビックイベントといえばハロウィン。 ハロウィンはアメリカから始まった民間行事です。かぼちゃをくり抜いて作ったジャック・オー・ランタンを飾ったり、仮装をして街を歩き、玄関先で声をかけてお菓子をねだる風景が名物です。日本でもハロウィンは毎年のビックイベントになりましたね。 今年は仮装をして盛大にハロウィンを愉しむことができないので、お家でハロウィンを楽しんでみてはいかがでしょうか。ハロウィンメニューといえば「かぼちゃ」を使った料理!今回は、かぼちゃを丸ごと使い、見た目にもインパクトのある「チーズとろ〜り かぼちゃフォンデュ」をご紹介します。かぼちゃの種とワタをくり抜き、そこにトロトロのチーズフォンデュを注ぎます。かぼちゃの加熱はレンジでできるので、見た目以上に簡単に作ることができますよ。お好みの蒸し野菜やソーセージを添えたら、立派なハロウィンパーティーメニューの完成です!今年は、お家でハロウィンパーティーをお楽しみください。 【材料】4人前 かぼちゃ(中) 1個 牛乳 50ml 片栗粉 小さじ1 ミックスチーズ 100g 塩 1つまみお好みの野菜やソーセージ 適量 【作り方】 ①かぼちゃの上1/4を切り、中のワタと種を取り除く ②水にくぐらせ、ラップをして600wのレンジで8分〜10分加熱する ③牛乳を耐熱容器に入れ、600wのレンジで40秒加熱する ④そこに片栗粉をまぶしたチーズと塩を加え、更に1分加熱し、よく混ぜる ⑤かぼちゃの中に注ぎ、茹でた野菜やソーセージを添える 【ポイント】 ・かぼちゃのサイズによってレンジ加熱時間が変わってくるので、様子を見ながら必要であれば追加加熱するようにしましょう。 ・野菜はお好みのものを使用してください。バケットやソーセージもおすすめです。 ・ミックスチーズはお好みの種類をご使用ください。モッツァレラを使うと比較的伸びます ■参考情報/Yahoo!ショッピング 【お食事からスイーツまで大活躍!レンジ調理に必須!耐熱ボウルセット】 https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4eocrg793?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products 【かっこよくておしゃれ!BALMUDAの電子レンジ】 https://shopping.yahoo.co.jp/products/4980699314?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products 【電池式LEDキャンドルライト 火を使わない!ハロウィンパーティーにぴったり】 https://shopping.yahoo.co.jp/products/z45ii3nf3b?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products ビジュアルフードクリエイター協会 会長 白井ありさ

再生時間
00:01:31
配信期間
未定
タイトル情報
白井ありさ
フジテレビ「笑っていいとも!3Dキャラごはんコンテスト」2回優勝後、雑誌・TVにて多数出演。料理教室の講師を務めつつ企業のレシピ開発、販売促進に携わる。2014年、obentoの世界大会で準優勝する。上智大学卒業後、大手食品メーカーの開発営業を経て独立。現在はビジュアルフードクリエイター協会の会長を務めつつ、デパ地下のお弁当惣菜のプロデュース、企業のレシピ開発を中心に活動。アジア圏でもメディアの出演・現地でのワークショップを開催。見た目にインパクトのある料理をきっかけに食べることの楽しさ・作ることの大切さを伝える食育を推進している。