「日本全国 福むすび」~福井の秋野菜
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「日本全国 福むすび」~福井の秋野菜

最初にやってきたのは、あわら市富津地区。冨津地区で有名な秋野菜といえば……「とみつ金時」! 魅力を探るためには、収穫作業を手伝うのが一番ということで、栽培している吉村さんにお願いをしてみると、トラクターに乗せていただけることに!「とみつ金時」の美味しさの秘密は、「貯蔵方法」にも隠されているということで貯蔵庫へ。美味しさの秘密を知った隊長は、吉村さんの奥さん特製フルコースをいただくことに。続いて桑原隊長は永平寺町のとある山の中へ。ここで栽培している「銀杏」を調査! そして桑原隊長の為に用意してくださったのは、「銀杏をフライパンで炒っただけのシンプルな料理」。食べてばかりの桑原隊長だった。

再生時間
00:20:15
配信期間
未定
タイトル情報
「日本全国 福むすび」
福井が誇る特産品や伝統工芸品など、福井の良いものを学び、全国各地にその魅力を伝えよう! という番組。福井と全国の新しい出会いを結ぶために今日も行くのだ!