「日本全国 福むすび」~福井の新ブランド「ふくいサーモン」おいしさと魅力を徹底調査!
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今回のテーマは「ふくいサーモン」。まず向かった先は「ふくいサーモンまつり」が開催されている福井市中央卸売市場。ここで、ふくいサーモンがおおい町の大島から出荷されていると知り、養殖の現場を見るためおおい町の大島に向かった。大島でサーモンの養殖に携わる爽やかイケメン吉田さんに出会い、ふくいサーモンへの熱い想いを聞いた桑原隊長はお手伝いを願い出た。そして次回、サーモンの水揚げと「活〆作業」をお手伝いすることに!

再生時間
00:20:15
配信期間
未定
タイトル情報
「日本全国 福むすび」
福井が誇る特産品や伝統工芸品など、福井の良いものを学び、全国各地にその魅力を伝えよう! という番組。福井と全国の新しい出会いを結ぶために今日も行くのだ!