「日本全国 福むすび」~福井のこんにゃくって知ってますか?
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今回のテーマは「福井県産こんにゃく」。桑原隊長が向かったのは、福井市内にある「まるたけ蒟蒻」。こちらで、こんにゃくがどうやって作られるのかを教えてもらった桑原隊長。こんにゃく芋を取りに行くということで、隊長も同行させてもらい、こんにゃく芋を栽培する大変さを教えてもらった。次に向かったのは、池田町・魚見地区にある「魚見手作りこんにゃく道場」。こちらでは、地元のお母さん方が「こんにゃく芋」から手作りでこんにゃくを作り、販売していた。こんにゃく道場では手作り体験ができるということで、桑原隊長も「こんにゃく作り」を体験。自分で作ったこんにゃくは、今まで食べたこんにゃくの中で一番美味しいと大満足だった。

再生時間
00:20:15
配信期間
未定
タイトル情報
「日本全国 福むすび」
福井が誇る特産品や伝統工芸品など、福井の良いものを学び、全国各地にその魅力を伝えよう! という番組。福井と全国の新しい出会いを結ぶために今日も行くのだ!