「日本全国 福むすび」~勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)
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「日本全国 福むすび」~勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)

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今回は勝山の食材を使ってオリジナルぼっかけを作ることに! 協力して頂いたのは厨ぼうずオーナーで勝ち山ボッカケ連盟会長の桝家さん。隊長もお手伝いして完成したオリジナルぼっかけ。その名も「むすびぼっかけ」。このオリジナルぼかっけを広める会場は福井国体公開競技綱引会場! 国体綱引競技大会当日、1時間足らずで100食振る舞った隊長。隊長のエールが届いたのか、福井県Aチーム「ファンキーガールズ」が1位を獲得。勝山の郷土料理「ぼっかけ」で優勝をお祝いし、ぼっかけの魅力を県内、県外の方150人と福むすびできた桑原隊長だった。

再生時間
00:20:14
配信期間
未定
タイトル情報
「日本全国 福むすび」
福井が誇る特産品や伝統工芸品など、福井の良いものを学び、全国各地にその魅力を伝えよう! という番組。福井と全国の新しい出会いを結ぶために今日も行くのだ!