「日本全国 福むすび」~いちょうのまな板を学ぶ!福井県内編1
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「日本全国 福むすび」~いちょうのまな板を学ぶ!福井県内編1

「日本全国 福むすび」~いちょうのまな板を学ぶ!福井県内編1

福井県の郷土工芸品「いちょう材木工品」。その中でも人気がある「いちょうのまな板」が今回のテーマ。桑原隊長が訪れたのは、いちょう材専門店「双葉商店」さん。ここで、いちょうは柔らかく弾力性があり、まな板にすると包丁にも手首にも優しいことを学んだ桑原隊長。桑原隊長はその後、料理教室へ。先生と生徒の皆さんに、まな板を使ってもらうことに。皆さん使いやすさを実感したようだった。料理教室を後にした桑原隊長は、福井市の製材所へ。ここで、年に数回しかしないという、いちょうの木の製材を見せてもらうことに。製材するには、まずいちょうの木の皮をむくとのこと。そのやり方を見せていただき、桑原隊長も皮むきに挑戦。※プレゼント応募期間は終了している場合がございます。ご了承ください

再生時間
00:20:07
配信期間
未定
タイトル情報
「日本全国 福むすび」
福井が誇る特産品や伝統工芸品など、福井の良いものを学び、全国各地にその魅力を伝えよう! という番組。福井と全国の新しい出会いを結ぶために今日も行くのだ!