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「日本全国 福むすび」～「今庄つるし柿」広島編
「日本全国 福むすび」～「今庄つるし柿」広島編
今庄のつるし柿を広めにやってきたのは……牡蛎の生産量日本一の広島県！ 向かったのは広島市草津かき小屋。ここで開催している「かき祭り」でつるし柿を広めることに！ たくさんの広島の方が燻しの製法に驚き、美味しい！ と言ってもらえた桑原隊長。続いて広島の市街地にやってきた隊長が向かった先は……なんと広島グルメお好み焼きの店。お店の方も不安な「お好み焼き」と「つるし柿」とのコラボ。たっぷりソースがかかったお好み焼きに、刻んだつるし柿をちらし、最後に丸ごと1個乗せるというインパクトのあるお好み焼きが完成！ つるし柿の甘さとソースの甘さがマッチする！ や燻製の香りがイイ！ など大好評だった。
- 再生時間
- 00:20:15
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- 「日本全国 福むすび」
- 福井が誇る特産品や伝統工芸品など、福井の良いものを学び、全国各地にその魅力を伝えよう！ という番組。福井と全国の新しい出会いを結ぶために今日も行くのだ！
（C）福井テレビ
