「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん
再生

ブラウザーで視聴する

「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

ブラウザー再生の動作環境を満たしていません
ブラウザーをアップデートしてください。

「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

ブラウザー再生の動作環境を満たしていません
アプリでお楽しみください

GYAOアプリ
今すぐアプリで見る
「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

この映像はアプリで視聴できます

GYAOアプリ
今すぐアプリで見る
「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

ご利用の環境では再生できません
推奨環境をご確認ください

GYAO! 推奨環境
「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

お使いの端末では再生できません
OSをバージョンアップいただくか
PC版でのご視聴をお願い致します

GYAO! 推奨環境

「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

「トウモロコシと牛肉の炊き込みご飯」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん

嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。 *** メキシコのとうもろこし料理「エローテ 」をいイメージした スパイスを効かせたエスニックな炊き込みご飯 *** <作りやすい分量> とうもろこし 1本 牛バラ肉  100g 万能ネギ 1本 小麦粉  小さじ2 米 2合 ブイヨンキューブ 1個 白だし  大さじ1/2 A醤油 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A砂糖 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1  レモン汁 小さじ1 パプリカパウダー お好み バター 大さじ1 黒胡椒 お好み <作り方> 1. 米を洗って浸水させる 2. 米の水をよく切って、白だし、ブイヨンキューブ、水を入れて炊飯する 3. とうもろこしは3等分に輪切りにして、さらに縦に4つ割りにして、ビニール袋に入れて小麦粉をまぶす。 4. バターを敷いたフライパンで❷を弱火で焼く。断面を下にする 5. 焼き色がついたら取り出して、牛バラ肉をいためる。焼き色がついたら、❸を戻して、Aを入れて炒め合わせる 6. お米が炊き上がったら、マヨネーズとレモン汁と❹を入れて、ざっくり混ぜ合わせて、パプリカ 、黒胡椒、小口切りにした万能ネギをふりかける <ワンポイント> ・とうもろこしの断面にしっかり焼き色をつけるのがポイント <参考情報/Yahoo!ショッピング> ◆炊飯器(バーミキュラライスポット):https://00m.in/WRnaX ◆パプリカパウダー :https://00m.in/xtNI6

再生時間
00:02:45
配信期間
未定
タイトル情報
井上豪希
おもてなし夫婦ユニット「てとてと」の料理担当で旦那の方です。自然豊かな大分県玖珠町に生まれ、野菜も肉も獲って食うことが自然な環境で育ちました。料理人の父親の影響もあり、5歳から包丁を握っていたそうです。お店より美味しいホームパーティーが体験できる「てとてと食堂」の主宰でオーナーシェフをやっています。その一方で日常のご飯は、「いかに嫁をよろこばせられるか」「簡単に美味しくできるか」に主眼をおいて研究と研鑽の日々を送っています。「嫁をよろこばせる旦那ごはん」というテーマで、そんな日常のレシピと調理風景をお届けしたいと思います。