和食の王様

日本の北から南までを訪ねて、その風土とともに特徴豊かなお正月料理を紹介していきます。

正月元旦、初詣を終えて家族で囲むおせち料理。節(せち)は一年間の折り目、神にも供えるおせち料理は、その土地土地によって、使う材料と調理方法が違います。日本の北から南までを訪ねて、その風土とともに特徴豊かなお正月料理を紹介していきます。

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和食の王様(00:24:00)

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